「盛岡市中央公民館御薬園」から直線距離で半径1km以内のうどん・そば屋を探す/距離が近い順 (1~2施設)
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- 入口にある看板に名物"元祖 鬼そば"とかかれているように"そば"を中心にされた地域密着型のお食事処です。しかし知る人ぞ知る激辛好きの聖地でもあります。マイルドな辛さの3倍から30倍の辛さの激辛地獄ラーメンをはじめとして、オリジナルの"家常麺(ヤージャンメン)"に"汁なし麻辣タンタン麺"や"汁なしマーボーラーメン"などがあります。他にも化学調味料を使わない、いわゆる"無化調"で作られるオリジナルラーメンなどもこちらの店にはあります。 麻婆豆腐で使われている素材にも大変こだわられているようで、使われている豆腐は岩手県産丸大豆100%で造られた地元の豆腐屋さんの手作りの木綿豆腐を使っています。 麻婆飯を注文すると少しして長方形のお盆に載せられ注文の品が運ばれてきました。お盆の上には麻婆飯の他に、豆腐とワカメの味噌汁と刻みたくあんの漬物が付いてきました。"麻婆飯"は卑県豆板醤(ピーケントウバンジャン)と豆鼓(トウチ)と花椒(ホアジャオ)とニンニクを効かせて作られて、唐辛子やラー油系のヒリヒリとするような辛さというよりも花椒の痺れるような辛さが特徴の麻婆豆腐でした。個人的に好きな"麻婆飯"で痺れる辛さの中にも旨味を感じられます。食べていくとじわじわと汗をかきはじめ、食べ終える頃には適度に気分爽快にしてくれる"麻婆飯"はオススメの一品です。
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- 入口にある看板に名物"元祖 鬼そば"とかかれているように"そば"を中心にされた地域密着型のお食事処です。しかし知る人ぞ知る激辛好きの聖地でもあります。マイルドな辛さの3倍から30倍の辛さの激辛地獄ラーメンをはじめとして、オリジナルの"家常麺(ヤージャンメン)"に"汁なし麻辣タンタン麺"や"汁なしマーボーラーメン"などがあります。他にも化学調味料を使わない、いわゆる"無化調"で作られるオリジナルラーメンなどもこちらの店にはあります。 麻婆豆腐で使われている素材にも大変こだわられているようで、使われている豆腐は岩手県産丸大豆100%で造られた地元の豆腐屋さんの手作りの木綿豆腐を使っています。 麻婆飯を注文すると少しして長方形のお盆に載せられ注文の品が運ばれてきました。お盆の上には麻婆飯の他に、豆腐とワカメの味噌汁と刻みたくあんの漬物が付いてきました。"麻婆飯"は卑県豆板醤(ピーケントウバンジャン)と豆鼓(トウチ)と花椒(ホアジャオ)とニンニクを効かせて作られて、唐辛子やラー油系のヒリヒリとするような辛さというよりも花椒の痺れるような辛さが特徴の麻婆豆腐でした。個人的に好きな"麻婆飯"で痺れる辛さの中にも旨味を感じられます。食べていくとじわじわと汗をかきはじめ、食べ終える頃には適度に気分爽快にしてくれる"麻婆飯"はオススメの一品です。
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